Nuestra filosofía
En 1950,Rosalía Palos García y Pedro Macián Salvador abren su primero establecimiento en Castellón en C/ La Unión. Unos meses más tarde, la panadería se traslada en su ubicación actual en C/ Mayor nº12, donde, desde entonces, se mantiene inalterable la elaboración artesanal de sus productos tradicionales.
En la actualidad, la Panadería Macián, junta a la tercera generación, se ha convertido en un lugar iconico de la gastronomía tipica de Castellón, donde los sabores tradicionales de guardan con mucho mimo y todos los productos que salen del obrador saben a «autenticidad».
Recetas tradicionales, ingredientes y procedimientos naturales además que las relaciones empáticas con nuestros clientes, hacen que nuestro horno artesanal pueda encontrar su espacio en un mundo comercial siempre más adulterado y homologado.
Creemos profundamente en lo que consideramos nuestra misión: seguir ofreciendo, generación tras generación, un producto artesanal de calidad.
